di Antonio Le Fosse - reporter -
Il bravo e professionale pizzaiolo Gennaro Bruno, di Corigliano-Rossano, ha conquistato la finale a: “King of Pizza”. Un talent-show riservato ai migliori pizzaioli d'Italia.
Gennaro Bruno, il quale si è confrontato con altri colleghi provenienti dall'intera penisola italiana, si è fatto apprezzare al Campionato Mondiale di Pizza Gourmet, organizzato da NIPfood in esclusiva, per gli Istruttori NIP, NIP World Master Chef e NIP Master Chef. Il pizzaiolo Bruno gareggerà per la conquista de “Il Palio D’oro di Gourmelandia” di “King of Pizza” 2022 in onda su SKY Italia: canale 937 e tramite la parabola satellitare: Canale Italia 84. Le diverse puntate sono state registrate nel nuovo Studio Televisivo di NIPfood, con sede a Forlì, ambientato nell’anno 1309 con la scenografia di un «Castello Magico», le Damigelle, Cavalieri ed Arceri. Il Campionato Mondiale di Pizza Gourmet è stato organizzato, nei minimi dettagli, da NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli) che ha visto protagonisti numerosi pizzaioli provenienti da tutte le regioni italiane e non solo. Ognuno di loro ha preparato una pizza Gourmet giudicata, ovviamente, da una giuria qualificata. I pizzaioli arrivati in finale, tra cui Gennaro Bruno di Corigliano-Rossano, si contenderanno il titolo di “Palio D’Oro di Gourmelandia”. Il pizzaiolo Bruno ha realizzato una pizza Gourmet utilizzando ingredienti e prodotti tipici calabresi. Impasto con farine miscelate del mulino Mininni, mozzarella fior di latte, cicoria, polpette di carne, cipolla di Tropea caramellata e pecorino stagionato. Una pizza apprezzata dalla qualificate giuria (formata da: Edoardo Raspelli, Emilio Vattimo e Stefano Cioccari) per la sua straordinaria presentazione e per l'eccellente qualità o gusto. Al bravo pizzaiolo Gennaro Bruno, di Corigliano-Rossano, auguriamo un grande “in bocca al lupo” per la finale a “King of Pizza” il Campionato Mondiale di Piazza Gourmet, organizzato dalla NIPfoof, che vede in gara i migliori pizzaioli provenienti da tutta Italia.
